こんにちは、EMYS‘です。
毎日自炊をしていると手を抜きたくなることってありますよね。
そんな時冷凍食品があると思わず「ラッキー！」と喜んでしまいます。
私は2020年に、ヴィーガンを目指して食生活をガラッと変えましたが、今のところはベジタリアンで落ち着いています。
この生活を始めてから、肉の入った食品が多いスーパーでは気軽にお惣菜や冷凍食品を買うことができなくなりました。
そんな時、ネットでよく大豆ミートを購入しているグリーンズベジタリアンさんで、いくつかおいしそうな冷凍食品を見つけたので試してみることに。
この記事では、ベジタリアン以外の方も必ず満足できる冷凍食品５選をご紹介します。
ベジタリアン対応おかず屋さんの業務用大豆ミートボール1kg
ふわふわして少しクリーミーな感じのする大豆ミートボール。
冷凍のままスープに入れたり、少量の油で揚げ焼きにしてからトマトソースと煮込むのもおいしい！
とにかく使い勝手が良く、言われなければ本物のミートボールだと思う方も多いはずです。冷凍庫に常備しておくのがGood！
お弁当にも夜ごはんのおかずにもボリュームがあって大満足です！
1kgと結構量がありますが、本当に便利なので気付いたらあっという間になくなってしまいます。
揚げるだけ大豆ミート唐揚げ 800g プラントベース 大豆ミート
鶏の唐揚げが大好きだった方に朗報です！
この大豆ミート唐揚げは、味付けも食感も鶏の唐揚げそのもの。
大豆ミートの唐揚げはもちろん自分でも作れますが、下準備や味付けがめんどくさくて作る気にならないこともありますよね。しかしこの唐揚げを冷凍庫に常備しておけば、ただ揚げるだけでおいしいメインのおかずができあがります。
揚げたてにヴィーガンマヨネーズを付けて食べたり、黒酢ダレをかけてタルタルソースと一緒に食べるのも最高です。
また、食べきれなかった分は細かく刻んでチャーハンの具にするのもオススメ！
ソイの炙り焼き Someat 100g（1〜2人前）
この炙り焼きを食べた私の旦那さんの一言。
「今まで食べたどの大豆ミート食品よりおいしい！！！」
そう、この炙り焼き、なんといっても味付けが最高なのです。濃い目でごはんに合うのはもちろん、キャベツやピーマン、にんじんと一緒に炒めれば立派な野菜炒めの完成！食感も肉！という感じなので、ヴィーガンやベジタリアンになってから肉が恋しくなっていた人にはぴったりの一品です。ここまで肉の炙り焼きを再現できるのって本当にすごい・・・しかもこちらはヴィーガン対応！
ぜひ試してみてほしい一品です。
Green プラントベース・ナゲット1kg（約40個入）※卵使用
チキンナゲットをほぼ完璧に再現しているこのプラントベースナゲット。
ケチャップとマスタードをつけて食べると文句なしのお味です。
言われなければこれが肉ではないということに気がつく人はほとんどいないのでは？
というくらいのクオリティ。
毎日のお弁当にもお子様のおやつにも使い勝手がよく、40個と大容量ながらあっという間になくなってしまいます。
レンジで温めてもすごくおいしいですが、油で揚げるとより本格的になります！
プラントベース・ソーセージ 1kg(約46本) ※卵使用
食感も香りも肉でできたソーセージにとっても近いプラントベースソーセージ。
パンにざくざく刻んだキャベツと、このソーセージを載せてケチャップとマスタードをかけて食べれば、みんな大好きホットドッグの完成。ランチにもお子様のおやつにもぴったりです。
たっぷりの野菜と一緒に入れて煮込めば、コクのあるとってもおいしいスープの出来上がり☺︎
ここに豆乳やオーツミルクを入れたりするのもいいですね。
1kgも入っていてコスパも◎冷凍庫に入っていると安心できます！
もっと気軽にベジタリアン生活をしてみませんか？
「肉を食べない生活なんて考えられない！」「肉なしで一体になにを食べてるの？」
私がベジタリアン生活を始める前に、ベジタリアンの友人に対して思っていたことです。
そしてこれは私の周りの人が、ベジタリアン生活を始めた私に言ったことでもあります。
確かに、今まで当たり前のように食べていた肉を食べない生活というのは、少し考えづらいところがありますよね。しかし、最近では上記に紹介したようなベジタリアン対応食品がたくさん存在しているのです。
私はこういった食品があることを知ってとても安心してこの生活を始めることができました。
肉を食べない生活を毎日しなくてもいいと思うのです。まずはこういった食品に興味を持って試してみることから始めませんか？
そしてそれがおいしいと感じ満足できるものであれば、いつも食べていた肉の代わりに使い始めてみる。そんな気軽な気持ちで始めてみればいいと思います。
この世の中、色んな人がいて色んな意見があります。ヴィーガンの人からするとベジタリアンの人の考えは理解できない、そんな声もSNSでたくさん見かけました。
しかし、急に今までの生活を180度ガラッと変えるのは難しい。これは私も経験してわかりました。
私はこのブログを通して、少しでもたくさんの人がベジタリアン（さらにはヴィーガン）に興味を持ってくれたり、ベジタリアントークができる仲間が増えたら嬉しいなと思っています。
ぜひ、おすすめ冷凍食品５選試してみてくださいね！
コメント