簡単おいしく手作り豆乳〈小さな豆乳工場〉商品レビュー

こんにちは、EMYS‘です。

みなさん豆乳を手作りしたことはありますか？

以上の３つの理由から、私は豆乳を手作りしています。

豆乳はたったの４ステップで作ることができます。

①大豆を一晩浸水させ　②攪拌して　③火にかけて　④漉す

攪拌してから火にかける作業があるので、他の植物性ミルクを作る時よりも一手間かかってしまいますが、そこまで難しくはありませんよね。

しかし、時間や手間がかかる手作りは結局なかなか続かないものです。

そこで今回は、全自動豆乳メーカー〈小さな豆乳工場〉をご紹介します。

大豆と水をセットすれば、たったの15分で出来立てのアツアツの豆乳を飲むことができるという優れもの。実際に１年半以上使用している私がこの商品の魅力をお伝えしたいと思います。

そして最後におまけとして、おからを使ったレシピも載せています。

手作り豆乳に興味のある方におすすめの記事となっていますので、ぜひ最後までご覧ください☺︎

豆乳の手作りをおすすめする３つの理由

私が豆乳の手作りをおすすめする理由は以下３つです。

市販の豆乳は、味もよく手軽に購入できるのでたまに買いますが、やはり気になるのは添加物。
手作りすることでその心配がなくなるのは嬉しいですよね。
その分早めに飲み切る必要がありますが、手作りなら量も調整できるので心配なし！

副産物のおからは、あと一品欲しい時にすぐ使える大変便利な食材です。
豆乳を作るたびにおからが出るので、レシピのレパートリーは増やしておく必要がありますね。

市販品の豆乳に付いてくるプラスチックの部品って地味にストレスですよね。
普段からゴミを減らそうと努力している方にとって、パッケージのゴミ自体を発生させないということは高ポイントではないでしょうか。

全自動豆乳メーカー〈小さな豆乳工場〉商品レビュー

それでは実際に、私が商品を1年半以上使用してきた経験をもとに商品のレビューをしていきます。

機能

出来上がりの豆乳はアツアツ！そのままラテにできるので時短になります。

使い方

私の場合は、水550ml・大豆50gで作っていますが、豆乳は約470ml・おからは約100gできます。この分量だと味はあっさりめになります。

ちなみに音は結構大きいです。大豆がガラガラと回る音が響くので夜中は注意が必要かも。

さらしを使うとよりなめらかな豆乳になります。出来立ては熱いのでやけどに注意します。

そのまま飲むと大豆の風味が感じられます。メープルシロップを入れると飲みやすくなります。

購入するメリット

• 乾燥大豆から作れるので準備が簡単
• 必要な時に必要な分だけ好みの大豆で豆乳を作ることができる
• 長期的に見てスーパーで豆乳を買い続けるよりもコスパが良い

購入するデメリット

• 初期費用が高い（本体と大豆の金額）
• 汚れが落としづらい
• 音が大きい
• 一度に作れるMAX量が約500mlと少なめ

おから大量消費レシピ

手作り豆乳のメリットにもデメリットにもなる大量のおから。

冷凍保存可能ですが、毎日豆乳を作ると冷凍庫がおからだらけになってしまうという結果に。

卯の花などの定番はすぐに飽きてしまうので、いくつかレパートリーがあると安心です。

ここでは私の大好きなレシピをご紹介します。

【和風おからポテトサラダ】

加えるおからの量によって、かなりヘルシーな一品になります。

おからと潰したじゃがいもは食感や見た目が似ていますよね！じゃがいもレシピの代用としておからを使うと飽きずに食べ切れます。

他のレシピも知りたい方はこちらの記事もぜひ☺︎

まとめ

この記事では、全自動豆乳メーカー〈小さな豆乳工場〉のレビューを紹介いたしました。

これ一台あれば、アツアツのおいしい豆乳が自分好みに作れるのでかなり重宝しますよ！

もちろん機械がなくても豆乳は作れますので、ご自分の生活スタイルに合わせて、ぜひ手作り生活を楽しんでくださいね。